La taza perfecta de café (7 / 8 paso)

Paso 7: Dar el paso

Transcurridos cuatro minutos, es el momento de presionar el émbolo y finalmente terminar el proceso de hacer una taza de café perfecta. Ahora, usted probablemente querrá empujar hacia abajo la palanca y llegar a verter el café, pero que sería un error. Gran café tener paciencia; no arruinarlo ahora.

Cuando usted presione el émbolo está obligando a los argumentos de café a través del agua y crear una emulsión. Esto es lo que nos referimos cuando mencionamos el cuerpo de un café: cómo se siente en la boca. Si consigues una buena emulsión formada el café tendrá una textura cremosa y su boca se lo agradecerá. [INSERTAR COMENTARIO INADECUADO AQUÍ]

Con una presión lenta y constante, presione el émbolo hasta llegar a la parte inferior. Esto debe tomar unos 30 segundos, dar o tomar algunos. Una vez que este paso está listo para verter el café y empieza tu día!

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