La verdad de despojos (6 / 8 paso)

Paso 6: Trabajo sucio, Herby

Corazón de carne no tiene un sabor diferente que cualquier otro corte de carne. Tiene un sabor carnoso. Hígado tiene su propio gusto, pero el corazón es sólo carne. Usted podría agregar grasa y moler en hamburguesa y nadie sería capaz de notar la diferencia... hmmm... reguladores del corazón. Interesante.

Aquí voy a ir a un poco italiano y darle algunos Romero, el tomillo y el ajo. Podría llevarlo a Asia Sur-Oriental e ir con ajo y jengibre y llamar a esto un satay demasiado.

Dice arriba sus hierbas. Dice arriba el ajo. Salarlo. La pimienta lo. Añadir un poco de aceite de oliva. Poner tu corazón a él! Y lo deje reposar un rato. A las pocas horas. Que este se siente en la nevera durante la noche.

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