Lamingtons caseros (2 / 6 paso)

Paso 2: El pastel

PRECALIENTA el horno a 375.

En un tazón de tamaño mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que la crema bien. A continuación, agregue los huevos y continuar a batir hasta que la mezcla se convierte en un color amarillo más claro y cremoso. Mezcla de extracto de vainilla.

En un tazón pequeño, mezcle la sal, el polvo de hornear y la harina.

Un montón de recetas a decir alternar la mezcla de harina y leche en la mezcla de mantequilla/huevo/azúcar, otra vez, nunca he visto una razón real de esto así que usted puede ya sea volcado todos su ingredientes y esperamos no hacer un lío, o usted pueden hacerlo lentamente y se turnan.

De cualquier manera, usted quiere asegurarse de que los ingredientes secos y la leche estén bien mezclados en el bol más grande antes de continuar.

Una vez que todo está mezclado, vierta en un molde enmantecado y enharinado 8 x 8. Usé mantequilla y harina, esto ayuda a que el pastel no se pegue en el plato de vidrio.

Hornear el pastel durante 35-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

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