Paso 2: Mezclar la corteza
Línea de su molde de 9 x 13 con papel papel o pergamino. He usado ambos. Hoja tiende a pegarse a la parte inferior de las barras de limón un poco, así que si tuviera que elegir uno, diría uso pergamino. {Nota: en un par de fotos de abajo, he utilizado una hoja de barrio de panaderos. Sólo tiene que utilizar un molde de 9 x 13. Ensayo y error de mi parte! }
Combine los ingredientes de la corteza y mezclar bien. Pulse en el molde con la parte posterior de una cuchara o las manos. Las manos funcionan bien. No me gusta entrar en primer lugar la corteza Esparza de forma pareja, luego pruebo y empuje los bordes de la corteza hacia arriba sólo un poco por lo que lleva a cabo el relleno mejor.