Paso 1: Ingredientes y equipo
azúcar 2 1/2 c. en polvo
1 1/2 T. luz jarabe de maíz, miel o agave (su elección, todos trabajan muy bien!)
1 1/2 T. de agua
1 T. crema de queso (para la opción vegana, simplemente omitir el queso crema. Sigue siendo un montón cremoso sin él!)
Extracto de menta 1/2 t.
Extracto de vainilla 1/4 t.
1 1/2 T. de manteca
bocados semidulce 2 tazas (ir más oscuro si lo prefieres, 65-75% chocolate funciona muy bien también).
2 T. mantequilla (o manteca si quieres ir a vegan)
Equipo que necesario:
Bol para mezclar
Galletas (no fotografiado)
Perno de balanceo
Mezclador eléctrico
Cortador de galleta circular pequeño (1-1 1/2 pulgadas de diámetro) (un vaso al revés funcionará en un apuro).
Espátula de
Papel encerado, papel pergamino o silicona mat
Baño María o microondas
Tazas/cucharas de medición
Utensilio de horquilla o inmersión (no fotografiado)
