Las esferas divina CHOCOLATE (base como postres) (2 / 6 paso)

Paso 2: Capa de Chocolate blanco

Para esta capa es necesario:-

1/2 taza - Chocolate blanco

1/4 taza - leche

3 cdas de harina o leche en polvo

1 - 2 cadenas de Saffron(OPTIONAL)

Ralladura de naranja (opcional)
PLACA ENGRASADA DE MANTEQUILLA DE BÚFALO (COMÚN)

MÉTODO

Poner una cacerola en la estufa. Poner en fuego lento para quemar el chocolate o similar.

Mezclar la harina, la leche y el chocolate blanco.

Bata, por lo que no hay grumos.

Dejar cocer a fuego lento durante 1 minuto. Poner la vainilla y el resto de los ingredientes.

Que otra vez a fuego lento durante 1 ó 2 minutos.

QUE SER UN POCO CALIENTE Y MANTENERLA A UN LADO. (NECESARIO PARA EL PROCESO SIGUIENTE)

PARA EVITAR QUE SE PEGUE A TU MANO MOJADA LE LAS MANOS...

Vea el paso

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