Las galletas de mamá (2 / 2 paso)

Paso 2: Haz una rutina de ejercicios

En un tazón grande ahora añadimos la harina una taza a la vez para los primeros 2 tazas pero hay un truco...

En la primera Copa de la flor mezclar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y luego añadir a la ensaladera y mezclar bien

Hacer lo mismo con la segunda taza de harina. Nuevamente mezclar bien.

Agregar el siguiente tazas de harina 1/2 una taza a la vez hasta que la masa de cookie deja de ser pegajosa pero está todavía húmeda
.. .esta paso depende de la altitud y la humedad en el aire, en un momento tuve una tabla y medidas exactas pero no sé dónde está
... Actualmente estoy en el nivel del mar en un pueblo húmedo por lo que toma 4 tazas en el 90% de humedad

una vez que la masa húmeda pero no pegajosa añadir las virutas de chocolate y mezclar bien

Si estás haciendo esto a mano puede obtener un entrenamiento del cuerpo superior.

Dividir la masa en un poco más grande que pedazos de 1 pulgada cúbica (2. 54 cm ^ 3) y 1.5 pulgadas aparte en una bandeja para hornear sin engrasar

Hornear durante 7-9 minutos... no puede dar un detalle específico que no sea marrón no muy... Sus fáciles sobre cook así que mantener un ojo sobre ellos

Sacar del horno y dejar que sentarse durante unos 5 minutos antes de pasar a una rejilla para enfriar

Dejar reposar otros 5 minutos antes de comer

Espero que los sé hacer :D

P.S. hace cerca de 3 docenas de galletas

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