Paso 3: Sacar las tripas
Este paso es bastante bruto y huele terrible así que asegúrese de usar guantes.
-Use su cuchillo y sus manos y tire de las vísceras y órganos vitales de los ciervos. Todo debe ser eliminado, así que ser muy cuidadoso en este paso.
-La mayoría de las veces será sólo tienes que hacer un par de cortes a continuación, usted debe ser capaz de usar las manos para sacar las vísceras y órganos hacia fuera. Déjalos caer en el cubo.