Paso 2: Relleno
Método:
1. Derrita la mantequilla en una cacerola de fondo pesado a fuego medio.
2. una vez que la mantequilla se haya derretido, añadir azúcar, almidón de maíz y las especias. Mezclar bien, hasta bien combinado
3. Añadir la manzana picada a la cacerola, mezclar bien. Continuar la cocción a fuego medio (manteniendo la mezcla en un simmer bajo) hasta que las manzanas estén tiernas; aproximadamente 5-6minutes.
4. retirar del fuego, deje que se enfríe.
5. trabajar en la preparación de la masa para el relleno.
