Paso 10: desmoldantes
Dependiendo de su molde y cómo densamente el fudge es, esto puede ser la parte más difícil. Se extienden los lados del molde un poco para aflojar tanto el chocolate como sea posible. Que la mayoría de las partes vendrá gratis con relativa facilidad. Poner el molde, fudge lado hacia abajo, sobre una hoja de papel de pergamino. Lentamente empuje hacia abajo en la parte posterior de la mano y los dedos del molde para obtener la chapuza para salir.
Si algunos de su chocolate se atasca, no se preocupe demasiado. Esto es una mano cercenada, mangled después de todo. Cualquier agujeros o falta de dedos pueden retocarse posteriormente. (La chapuza de mi primera mano era demasiado fino, y los dedos eran mangles durante el desmoldeo. Todavía tenía el producto final un sorprendente efecto en la gente que lo vio.)
