Paso 4: Preparando el Chocolate
Si está usando un bloque grande de chocolate, utilizar un cuchillo grande para cortar trozos más manejables. Inicio para picar y raspar alrededor de los bordes y trabajo su camino. Tratar de que la mayor parte de la pieza del mismo tamaño.
Ahora, poner sus virutas de chocolate o chocolate picaditas en un tazón grande para microondas y calentarlo en el microondas durante 30 segundos. Retire y mezcle. Otra vez de microondas durante 20 segundos y luego revuelva otra vez. Continúan nuke para 20 y revolver hasta que el chocolate se haya derretido completamente. Me tomó 4 o 5 veces para obtener mi chocolate fundido uniformemente esta vez.
No tener la tentación de calentarlo para más sin revolver. Tu chocolate se calienta irregularmente y será probable quemadura.
