Lasaña casera (4 / 7 paso)

Paso 4: Cocer la salsa

Agarrar la sartén más grande (tenemos una grande solo para cocinar comida italiana).  Comience con sólo la carne molida y agregar tus especias.  Voy bastante pesada sobre ellos, como sé que va a tener para la carne de vacuno y un montón de verduras así.

Una vez que la carne de vacuno ha sobre todo doradas, machacar el ajo en la sartén y añadir la cebolla.  Cocina esto hasta que la cebolla empiece a conseguir un poco translúcido y agregar el brócoli.  Cocinar por unos minutos, luego añadir los champiñones.  Que vaya por un tiempo, dejando las setas y el brócoli suave y añadir el calabacín.  Como mi calabacín un poco crujiente, así que sólo lo cocino hasta que se pone caliente, luego agregar la salsa.  Poner todo a hervir, dejarlo cocer a fuego lento durante unos minutos, luego apagar el fuego.

Suponiendo que tus fideos se cuecen en este punto, estarás listo para montar la lasaña.  Si no, subir el calor un rato y hervirlos hasta que estén suaves.