¿Lasaña con verduras asadas (1 / 4 paso)

Paso 1:

Para 4 personas:

3 pimientos de colores
2 berenjenas grandes
2 calabacines grandes
4 tomates

Primero asar las verduras, excepto los tomates. Cortar la berenjena y el calabacín en rodajas de 5 mm, ponerlos en una bandeja para hornear y cepíllelos con aceite. Cocer en el horno a 200 C durante 25-30 minutos.
Cortar el pimiento en cuartos y retire las semillas. Cocer en el horno a 200 C durante 20 minutos y luego retire la piel.

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