¿Lasaña con verduras asadas (2 / 4 paso)

Paso 2:

Para la salsa Bechamel:
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
500 ml leche
30 g de parmesano rallado
Sal y pimienta
Nuez moscada
Para la Bechamel derretir la mantequilla en una sartén y añadir la harina. Batir bien hasta que la harina haya absorbido la mantequilla, luego agregar la leche. Batiendo todo el tiempo, salpimentar bien y dejar espesar un poco. Luego agregar el queso parmesano rallado. Cocinar hasta que espese bien.

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