Lasaña de enchilada (1 / 4 paso)

Paso 1: 1: que las cosas comenzaron

Así los fundamentos de lo que necesitarás son:

La mitad de una cebolla (picada)

Medio un pimiento verde (picado)

Medio un pimiento picante (picado finamente)

Setas (picadas)

16 oz lata de frijoles negros (o dos tazas de frijoles negros re-hidratan)

16 oz lata de tomates en cuadritos o su equivalente fresco picado (yo usé fuego asado porque me gusta el sabor)

12 oz de tomate puede pegar

! caja de tortillas de maíz (no importa el color que tenía azul usé azul)

especias (Chile en polvo, comino molido, ajo en polvo, pimienta molida, un poco de sal)

En una olla poner en las cebollas picadas con un poco de aceite y cocinar a fuego medio hasta que las cebollas comiencen a girar translúcida, Añadir entonces los pimientos. Cuando las cebollas estén completamente transparentes, añadir los champiñones. Revuelva y cocine hasta que las setas han miró para cocinar abajo.

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