Lasaña de tamaño de la familia (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

Picadillo de carne de vaca 500g (yo a veces uso una mezcla de carne picada de ternera y cerdo)

1 cantidad de salsa de tomate

1 paquete de jamón serrano (o bacon ahumado o panceta)

1/2 cucharadita nuez moscada

caldo de carne 200 ml

1 hoja de laurel

orégano 1 cucharada secada

hojas de lasaña fresca

mozzarella de 125g

queso parmesano recién rallado

75g de mantequilla

75g de harina

750ml de leche (me parece que la leche desnatada es demasiado delgada, pero cualquier otra variedad funciona bien)

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