Lasaña de tamaño de la familia (3 / 5 paso)

Paso 3: bechamel

Derretir la mantequilla en una cacerola grande.

Añadir la harina y batir hasta obtener una pasta suave.

Gradualmente añadir la leche y seguir batiendo para evitar grumos.

(Algún tumor puede ser derrotados una licuadora de palillo al final si es necesario)

Condimentar a gusto.

Tiendo a añadir algunos cheddar fuerte, o fresco Parmesano y mostaza de dijon un poco pero no es esencial.

Mantener a fuego lento y revolver hasta obtener una salsa espesa

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