Se necesita:
8 tazas de papas teja (riced)
1/2 taza crema de leche
1/2 taza de mantequilla o margarina (derretida)
1 cucharada sal
1 cucharada de azúcar (más o menos)
3 1/2 tazas harina
Wok o plancha
Olla grande
Perno de balanceo
Ricer
Lefse torneado palo o espátula
Toallas limpias