Paso 16: Cocinar huevos duros y la rebanada de pepino.
Para hacer los huevos duros perfectos:
Primero, vierta agua en una olla. Añadir los huevos. A continuación, encienda la llama. En el punto de ebullición, cubrir la olla y apagar la llama y dejar cocinar durante 15 minutos. Para mantener la yema en el centro para la mejor presentación, remover la olla de vez en cuando cuando se está cocinando el huevo. Quitar las cáscaras de huevo cuando estén todavía calientes. Usando un cuchillo afilado, cortar los huevos por la mitad cuando hayan enfriado para asegurarse de que las yemas son rebanadas suavemente. Luego ponga a un lado para servir con el arroz de leche de coco caliente.
Pepino:
Utilice la variedad local. Cortar ambos extremos y pelar el pepino. Luego corte en rodajas gruesas. No hay necesidad para quitar las semillas. Reservar para servir con el arroz de leche de coco.
