Paso 1: Los ingredientes se reúnen
Para la corteza:
1 taza de avena arrollada
1/2 taza rallado sin azúcar coco
aceite de coco 1/4 taza derretido o aceite vegetal
2 cucharadas de azúcar moreno ligero
1/4 cucharadita de sal
Para el relleno:
1 taza crudo anacardos o nueces de macadamia, empapado (preparación: cubrir las nueces con agua y remoje por 6 a 8 horas, escurrir antes de usar.)
2 tazas ligeramente lleno de coliflor congelado, descongelado por completo
aceite de coco Virgen 1/3 taza derretido
1/4 taza más 2 cucharadas de limón jugo
1 cucharada de extracto de vainilla
jarabe de arce de 4-6 cucharadas, o agave, (yo usé arce Agave jarabe de mezcla de Trader Joe)
1/4 cucharadita de sal
Para crema batida de coco:
La mitad puede de crema de coco, o completo puede de leche de coco, refrigerada durante la noche, líquido desechado
1/4 de taza (en polvo) azúcar glas, más o menos al gusto
1/2 cucharadita de extracto de vainilla