Paso 4: hornear
La primera vez que cocer en la olla de cocción lenta debe mantener una estrecha vigilancia sobre su pan. Tardó 1 hora y 45 minutos para los míos hornear. Sin embargo mi cerveza estaba fría, el pan puede ser una forma diferente y nuestras cocinas lentas son probablemente diferentes así que probablemente difieren los tiempos de cocción.
Establezca su olla de cocción lenta en su graduación más alta / tiempo de cocción más rápida. Compruebe en el pan después de 1 hora y luego cada 30 minutos después de eso hasta que esté listo.
El pan está listo cuando:
- la parte superior ya no es pegajosa. Habrá adquirido un toque de color pero estará pálido y suave
- el pan llegará lejos del papel del forro un poco
- el fondo será un precioso color dorado
- un palillo insertado salga bastante limpio. Puede salir ligeramente pegajosa por todos el queso fundido dentro.
Si como una corteza crujiente dorada entonces pegar la masa debajo de la parrilla / grill durante unos minutos. Dejé mi pan ya que era como me gustaba que parecía una rueda de queso para que coincida con lo delicioso sabor queso.
