Aquí están los ingredientes:
2 libras carne tirada de tierra
a granel de 1 libra chorizo italiano
3 (15 onzas) latas de frijoles chili, drenados
1 (15 onzas) lata de frijoles chili en salsa picante
2 (28 onzas) latas de tomates en cubitos con jugo de
1 (6 onzas) lata de pasta de tomate
1 Vidalia cebolla (si no consigue un vidalia funciona bien una cebolla amarilla), picada
3 tallos apio, picado
1 pimiento verde, sin semillas y picado
1 pimiento rojo, sin semillas y picado
2 chiles verdes, sin semillas y picado
4 cucharada de tocino picado---"alimento de los dioses"
4 cubos de caldo de res
1/2 taza de cerveza---"néctar de los dioses"
1/4 taza Chile en polvo
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharada picada ajo
orégano 1 cucharada secada
2 cucharaditas de comino molido
3 cucharadas de su salsa picante favorita
albahaca 1 cucharadita secada
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
11/2 cucharadita de pimienta de Cayena
1 cucharadita de páprika
blanco 1 cucharadita de azúcar
chips de maíz de 1 bolsa
1 (8 onzas) paquete de queso Cheddar rallado