Paso 1: materiales
Ingredientes:
100gm de tubérculo del jengibre
1 taza de azúcar
1 naranja (ralladura)
1 cápsula o 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (yo uso azúcar de vainilla)
1 1/2 taza Brandy (se puede usar Grappa para contenido en alcohol más fuerte)
1 1/4 taza de agua
Herramientas:
Olla de cocción,
embudo,
colador de malla de alambre
papel de filtro de café o manchar
frasco de vidrio con una tapa ajustada
limpiar botellas con corchos o tapas termosoldables