Limón, ajo, menta brochetas de pollo (sin sal añadida) (2 / 5 paso)

Paso 2: método

Quitar cualquier grasa de las pechugas de pollo y cortar en cubos de 2 pulgadas.

Lavar la menta si tuyo vino de fuera como mina, tire sólo las hojas del tallo.

Ponga la menta, ajo, jugo de limón, pimienta de limón y aceite de oliva en un procesador de alimentos y procesar hasta que todo esté bien mezclado... Me gusta mina bastante suave.

Poner los trozos de pollo en una bolsa de cremallera y volcar en la mezcla de la menta. Aplastar todo y refrigere por unas 2 horas.
*** Nota: No no madinate pollo demasiado con tanto limón (o cualquier otro ácido) o hará que la textura blanda.

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