Paso 1: receta
Ingredientes:
Arroz hervido o al vapor, 1 gran tazón de fuente de jugo de limón de tuerca de tierra de 2 piezas, 1 cucharadita de refinado / aceite vegetal, 2 cucharaditas de sal, polvo frío rojo, polvo de la cúrcuma, 1/2 cucharadita (según gusto) Urad dal – 1 cucharadita Channa Dal-1 cucharadita mostaza semillas (Rai) – 1/2 cucharadita de Asfoetida (Hing) – una pizca de guarnición – verde frío, rodajas de zanahoria, en rodajas pimiento
Método: Tomar arroz hervido, añadir la cúrcuma en polvo y 1 cucharadita de aceite. Mezcla bien para obtener un color agradable. En un pan Kadai, avancen las semillas de mostaza, añadir tanto dals, hing, tuercas de tierra. Cocinar por 5 min y añadir el arroz. Cocinar a fuego medio durante 5 minutos y deje que se enfríe. Una vez frío, añadir jugo de limón al arroz y mezclar bien. Para guarnición, tomar un recipiente de microondas seguro, coloque un aro de pimiento en el centro y rellene las zanahorias en rodajas en los agujeros de lo capsicum. Esparcir el maní todo el recipiente y poner el arroz sobre ella. Presione suavemente para que el arroz tome la forma del recipiente. Microondas durante 2 minutos. Tomar el plato de servir y coloque el recipiente boca abajo. Servir caliente con cuajada.
