Limón Pi(e): amargo, dulce, picante bondad

me inspiré por Pie de Shaker de limón de Nueva York al hornoy con algunos limones y Limoncello en la nevera.  Este pastel fue hecho específicamente para el día de Pi y fue modificada en base a experimentación y un barrido para reemplazos de ingredientes.

(No necesita rollo) Corteza escamosa de Limoncello:

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 barras de mantequilla sin sal
  • 1/3 cucharadita de sal marina
  • 1 cda de azúcar granulada
  • 1/4 de taza de Limoncello, pero podría utilizar cualquier otro aguardiente o vodka
  • 2 cucharadas de agua

** No es necesario para el material, a menos que usted siente la necesidad de ser innecesariamente redundante, como yo.  Me parece que la necesidad de no rodar es un plus! Presione la mezcla pastosa en el pan.* pastel *

Relleno de limón:
Este es un proceso de dos partes
Parte I:

  • 4 "papel fino" rebanado limones
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar granulada

Parte II:

  • 4 huevos
  • paquete 1 gelatina
  • 2 1/2 cucharadas de harina
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal

Cueza al horno tiempo de 50 minutos.
Preparación: congelación de limones para 2 hrs
o mientras ves una película
Tiempo de preparación: 30 min

Etiquetas: Limón, Tarta, Lemoncello

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