Paso 5: Hacer raviolis
Cortar masa de pasta por la mitad. Usando un rodillo de amasar una mitad de la masa tan fina como usted puede sin conseguir agujeros en ella. Si tienes una máquina de pasta podría utilizar en su lugar. Colóquela suavemente sobre el plato de ravioles y hacer guiones con el pulgar en cada taza de ravioles.
Pequeñas cantidades de una cuchara de relleno en las tazas de la bandeja de raviolis. Cubrir con otra lámina fina de masa.
Pulse las costuras hacia abajo con los dedos hasta que la muestra de las costuras y se cortan los raviolis. Voltee el pan y golpee suavemente para soltar los raviolis.
Lleve una olla grande de agua a hervir. Hacer raviolis de 8-10 en el bote a la vez y hervir hasta que la pasta flota. Aproximadamente 5-7 minutos.
Retire los ravioles con una espumadera drenaje tanta agua como sea posible.
Servir con puré de arándanos restantes y un toque de ralladura de limón.
