Paso 1: Ingredientes y equipo
Ingredientes:
1 pequeña o 1/2 mediano sin semillas (no importante) sandía
12 limas - suficiente para hacer 1 1/2 tazas de jugo de limón fresco
2 cucharadas dulce perifollo (¡ o más! Es un sabor bastante sutil) - miré todo perifollo y sólo se encuentra seca (que fue demasiado sutil) y fresco en Whole Foods pero había especial pedirlo allí.
2 tazas azúcar de mesa (sacarosa) - estoy seguro de que podría hacer Agave azúcar o algún otro sustituto, pero miel podría ser demasiado fuerte.
Agua de seltz o alguna otra cosa para mezclar en el jarabe final que haces (más sobre esto más adelante)
Equipo:
Cuchillo afilado chefs
cacerola mediana
colador mediano (no un dibujo)
4 taza de caldo, taza de medir
una espátula
una licuadora
una fuente de calor
Dato curioso: Limeades están como limonadas hechas con azúcar, agua y cales (en lugar de limones). Comúnmente se sirve con jarabe de cereza como una limonada de cereza.
