Paso 7: La dulzura
El lote ha sido triple filtrado y ya está listo para ser dulce!
Asegúrese de que el almíbar se haya enfriado, si puede sumergir el dedo en lo bueno para ir.
Aviso: No sumerja los dedos en el almíbar caliente, podría quemarse! Use su juicio para asegurarse de que el almíbar se haya enfriado. Generalmente se debe refrescar 5 tazas de agua hirviendo que se ha eliminado el calor al tacto dentro de 45 minutos.
Verter el almíbar enfriado en su mezcla, revuelve en para que todo se mezcla uniformemente.