Paso 6: Cocinar el coco
Cuando las cales se enfrían en el jarabe se puede preparar el relleno de coco. En comparación con las cales que esto se hace en casi ningún momento:
Calentar 6 cucharadas de azúcar con media taza de agua y una taza de coco rallado (Si utilizas coco seco como yo lo hice, añadir 5 cucharadas extras de agua a la mezcla)
Una vez ha calentado para arriba deje lo cocinar a fuego lento.
Usted puede remover de vez en cuando.
Después de un rato el coco se convierte en un poco más transparente y el agua se evapora.
Ahora puede apagar el calor y como pronto el coco es fresco al tacto, puede llenar las cales con la mezcla de coco.
