Paso 1: No compre ningún ingrediente especial!
Comenzar a recoger las probabilidades y termina de verduras la próxima vez que usted está preparando una comida. Cuando haga ensaladas, salsa para pasta o cualquier plato en absoluto mantener desechos como los tallos o extremos de hierbas frescas, zanahorias, calabacín, calabaza, apio, champiñones, pimientos, tomates, cualquier cosa.
Como recoge los desechos de verduras, guardarlas en el congelador en bolsas de congelación con cremallera hasta tener 2-4 bolsas completamente llenas. Ahora estás listo para hacer el caldo!
Generalmente no cocino carne así que esta es una receta vegetariana, pero ciertamente podría incluir las aves de corral, cerdo, salchicha, carne, cualquier restos de cocina crees que haría un boulion sabroso. Huesos de jamón o asados se usan para hacer las reservas y lingotes.