Paso 4: Sello y cocinero
Pintar las superficies de corte con clara de huevo. Cuando cocidos, la clara del huevo le ayudará a mantener las piezas Unidas. Para los más aventureros, puede tratar de transglutaminasa como descrito por (jneong).
Lugar en un barco de vapor por aproximadamente 5 minutos (agregar o restar tiempo dependiendo de los ingredientes). Do no microondas ya que los huevos a punto de estallar, aunque ya cocido.
Punta de seguridad: vapor vivo es peligroso, así que tenga cuidado al llegar a la olla.
