Paso 1: La versión más rápida (5-6h)
Asegúrese de que usted limpia todo tu equipo bien antes de usar. Sugiero a verter agua hirviendo sobre ellos previamente.
Se necesita:
-Suero de leche, 1 cuarto de galón producirá aproximadamente 0.5 libras
-Paño de queso
-Artículos de vidrio seguro horno
-Colador
-Tazón de fuente
-Jarra
-Stick/cuchara/algunos utensilios más
Lo sentimos, no hay fotos, ya que fuera de esas tres versiones, no he probado esto todavía.
Colocar la mantequilla en su recipiente resistente al calor y tápelo, ya sea con otro recipiente, tapa o papel de aluminio. Calentar el horno a una "baja" 210F. Una vez que alcanza su temperatura, colocar su plato en el horno y déjela allí durante 2 horas. Cuando el tiempo está para arriba, retire su plato y deje que se enfríe para otra 2 horas más o menos. A continuación se que desea preparar un recipiente que puede contener el colador. Se utilizará para recoger el exceso de líquido en un minuto. Coloque un paño de queso limpia sobre el colador y Vierta lentamente el suero de leche en el colador. Plegar los lados de la tela de queso y empezar a girar por lo que usted está presionando hacia fuera el exceso de líquido que es suero de leche. O bien dejarla sentarse allí como es o un nudo y pegar un utensilio de cocina más largo a través y deje que cuelgue dentro de una jarra o tal para otra hora o así. Una vez que el tiempo es para arriba, debe tener Quark. Puesto que esto fue hecha solamente con suero de leche tendrá un sabor más amargo/agrio.
Quark debe tener una consistencia similar como la crema agria. Si crees que es más densa o que moquea, entonces parte del suero que llamó y mezcla en el Quark o dejar pasar un tiempo.