Paso 1: ¿Por qué Mesquite?
Algarrobo es un alimento estupendo! Ha salvado muchos un wanderer desierto de hambre a la muerte. Descubra por qué nos encanta este alimento.
1. abundancia - en nuestra región es uno de los dos árboles que es que prácticamente todo el ojo puede ver a cientos de millas.
2. calorías - mezquite está cargado de proteína y azúcar. 70 calorías por cucharada.
3. diabéticos - mayoría desierto las plantas producen azúcares que son absorbidos lentamente por el cuerpo. Esto es algo bueno para los diabéticos.
4. alta en nitrógeno - algarrobo es una legumbre parecida a una haba de la soja. Agrega nitrógeno un ambiente que pueden entrar en otras plantas.
5. $$$ - Si, eso es lo que estoy hablando. $20 freaking bucks una libra. Es de unos 50 x qué harina de trigo se vende.
6. harina - usted puede convertir fácilmente las vainas de mezquite en la harina (roca, molinillo de café, vita-mix, molino de martillo).
7. melaza - sólo hervir las vainas con agua hasta que quede espesa. Esto almacena bien y puede actuar como conservante de otros alimentos.
8. mezquite le alta! -Bueno si usted toma el tiempo de fermentación en la cerveza o el vino. El contenido de azúcar ha sido conectar viticultores y cerveceros durante mucho tiempo.
9. otras cosas - mesquite se carga con propiedades medicinales (anti-inflamatory / antiparasitarios) además de ser una madera de buen fumar.
