Paso 1: Reunir el equipo
28-34-1 cuarto de galón/litro tamaño tarros Mason. Cualquier marca funciona muy bien.
Tapas y anillos - Asegúrese de que usted Compro/tener el tamaño adecuado para sus tarros
Grandes tazones de fuente, potes (para la calabaza sin cáscara)
Bote pequeño de agua hirviendo para cocer a fuego lento los sellos y los anillos en i como a los anillos se caliente cuando se coloca en las juntas
Un cuchillo de cocina y el cuchillo del chef, tajadera.
Cuchara dosificadora
Sal (yo uso mar sal de mesa sal - pero cualquier buen trabajo)
Toallas limpias
Tenazas para agarrar los recipientes calientes
Embudo para el llenado de los frascos de Canning
Levantador de tapa magnético – para tomar las juntas calientes y anillos fuera del agua
Llave de Jar de Canning – usar esto vaciar el agua caliente de los frascos de espera (guarda los dedos)
Olla de presión - que utilizo es que un cuarto de galón de Mirro 22 ponderado calibre