Paso 6: Tiempo para llenar las tinajas
Es muy tierno - procesamiento por el método de envase en caliente - terminas con puré calabaza - como descubrí por experiencia la primera vez que conserva calabaza calabaza.
Método del embalaje en caliente está trayendo las verduras y el agua a ebullición, hervir durante 2 minutos, entonces embalando en frascos esterilizados y el proceso.
Método de empacado crudo es embalaje la calabaza en los tarros esterilizados calientes, dejando espacio para la cabeza 1 pulgada, luego llenar la jarra con agua hirviendo, sellado y procesado.
Usar 1 cucharadita de sal de mar por el tarro. -La sal no es un requisito - sal es por su opción
