Paso 6: Añadir ajo, jengibre y salsa de
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de jengibre
salsa de miso mezclado
Cuando la cebolla está caramelizada, añadir el ajo y el jengibre y mezcle bien. Yo uso ajo picado o picada de una jarra. Es mucho más fácil de tratar que cortar algunos clavos de olor frescos y no les importa sacrificar tanta calidad para la comodidad. Lo mismo sucede con el jengibre. He escuchado que el polvo del jengibre es un sustituto perfectamente aceptable para la mayoría de los platos, pero yo prefiero el jengibre puré en un tubo de la sección de productos de la tienda de comestibles. Es más caro que el jengibre fresco, pero es mucho más fácil de tratar que el jengibre fresco rallado y mezcla mejor que el jengibre en polvo.
Opcionalmente, si quieres una versión más picante de este plato, luego añadir un toque de pasta de curry de vegetales. Usar cerca de 1/4 de cucharadita.
Después de todo, se mezcla bien, vierte la salsa de miso que hemos mezclado anteriormente. Asegúrese de que todo se mezcla bien. Si hay cualquier pieza de miso que no se mezclan en la salsa lo suficiente, ahora sería un buen momento para romper para arriba.
A fuego medio, deje que todo una burbuja. La salsa debe ser espesa muy bien. Ahora estamos listos para las espinacas.
