Paso 2: El principio de destilación
Una vez tienes una solución de agua y alcohol, es necesario separarlos. Destilación logra esto mediante el aprovechamiento de los diferentes puntos de ebullición del agua (212° F) y alcohol (173° F). En teoría, si se eleva la temperatura de una mezcla de agua alcohol a 174° F, el alcohol comenzaría a hervir apagado, pero el agua debe estar demasiado frío a hervir. Usted puede capturar el vapor del alcohol, fresco abajo y se quedan con alcohol líquido.
Puede aplicar estos principios en una receta de moonshine 10 galones. Ensayo y error es la mejor manera de aprender.