Los raviolis sólo (9 / 10 paso)

Paso 9: Termine los raviolis

Con la mano, intentar y el relleno de un lado a otro de la taza. Esto es para eliminar la mayor parte del aire de los raviolis. Seguir empujando el aire hacia fuera hasta que la tira está cerrada para arriba.

Luego usar una herramienta de ravioles para recortar las formas. Un tenedor trabajar demasiado. Sólo asegúrese de que las 2 capas de pasta se sellan herméticamente.

Cuando todos se hacen, caen suavemente en un recipiente grande de agua hirviendo. Hervir durante 3 minutos.

Escurra, mezcle en un plato caliente.

Vea el paso

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