Lotes pequeños de fácil fermentación chucrut (5 / 9 paso)

Paso 5: Col masaje

Enrolle sus mangas y el Col de entre 5 y 10 minutos de masaje.

Después de unos minutos se liberará agua de la col. Continuar hasta que la col esté muy blando.

Usted podría notar que el tazón en este paso no es el mismo recipiente de vidrio como en el paso 2. El recipiente de cristal era demasiado pequeño para dar masajes la col en así que transferí todo a uno más grande.

Foto 3 en este paso se muestra blando col, otro el jugo que se liberan mediante el masaje.

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