Paso 4: Balanceo de la masa y relleno la presentación
- Masa
- Relleno
- Un huevo grande, batido
- Harina de polvo
Utensilios necesarios
Cuchillo
Dos grandes tableros planas (como una tabla de cortar)
Perno de balanceo
Cepillo
Plantilla de calor grande (del paso 1)
Plantilla corazón pequeño (del paso 1)
Direcciones
- Cortar la masa rosa en la mitad. Envuelva la mitad con un film transparente
- Enharinar la mesa y estirar la masa con el rodillo uniformemente a menos de 1mm de espesor
- Trace las piezas Loveoli con la plantilla de corazón grande sobre la masa plana
- Sacar el relleno de la nevera y hacer la forma de corazón con la plantilla pequeña. Coloque cada pieza de relleno en el centro de un espacio de Loveoli trazado
- Aplicar huevo batido con un pincel para rellenar los bordes entre presentación y exterior corazón forma de Loveoli
- El rodillo la otra mitad masa con el rodillo. Poner encima de la capa con el relleno.