Mac de chorizo y queso

En Oakland, tenemos un fantástico restaurante llamado el salón de clase. Platos allllllll el lujo mac y queso! Mi favorita es su Mac mexicana, obviamente que quería hacerlo en casa.

Esta mac de chorizo y queso es realmente muy fácil de hacer y usa mi receta casera de mac y el queso como base. Se puede cenar un mega cursi sobre la mesa en menos de una hora! Estos días sólo puedo terminar lo que en 30 minutos. : D

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