Mac'n de trufa blanca ' de queso con Topping crujiente (3 / 8 paso)

Paso 3: Hervir la nata

a pesar de que tenemos que poner la nata a hervir, utilice un medio ajuste en la parte superior de la estufa, porque productos de crema y leche pueden fácilmente quemar o hervir - modo que mantenga una estrecha vigilancia.

En su medio y sartén pequeña, poner la nata a hervir. Una vez que hierva, dejar reducir un poco - lo que significa que mantener hirviendo durante unos 30 segundos a un minuto.

Una buena táctica si la crema empieza a hervir se sopla en él o lo revolviendo. También puede reducir el calor y una vez que las cosas están bajo control de llevarlo hacia arriba otra vez.

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