Mac y queso crujiente

¿qué mantequilla de maní, macarrones y queso tienen en común? Hay una pequeña batalla librada para determinar que es superior: cremosa o crujiente. Caen bastante lleno en la congregación crujiente. Sé que no soy el único miembro del culto de mac y el queso que prefiere ese queso que se han quemado un poco. (Y para aquellos de ustedes conmigo en el coro, a fiesta en pedacitos crujientes después de terminar este sermón cursi para los incrédulos que moquea Lovin ').

Con esta receta, estoy buscando para los amantes de mac y queso cremosos a convertir algo más delicioso, crujiente y edgier discípulos.

Si usted sólo ha engomada por los arpegios delicados de capas de cremas de queso en la pasta al dente perfecta *, la mordedura de la sharp cheddar y la contracción del staccato de cocido al horno macarrones será un poco de un choque. Usted va desorientado al principio. Asustado. Tal vez atemorizado en la tradición de muchos pantalones pooping un profeta ante lo sublime. No tengas miedo.

Esta es receta de mi abuela. Hay cuatro ingredientes: macarrones, queso cheddar fuerte, mantequilla y mostaza seca del codo. Hornee a 375 por media hora. Aumentar el calor o el tiempo de añadido crunch. Sirve cuatro.