Macaron de Espresso de PI! (11 / 15 paso)

Paso 11: Preparar el relleno de crema de mantequilla

Ahora que tienes las cookies correctamente, la parte de la crema siempre es sabroso y fácil!  (¿cómo puede usted ir mal con azúcar y mantequilla y no hay paso para hornear...?)

Utilizando el batidor plano, batir mantequilla 8Tbs alto hasta ligero y mullido, 2-3 minutos. Agregar 0.5 oz derretido chocolate (derretir en baño María) y 1/2 cucharadas café instantáneo en polvo y 1/2 cucharadita vainilla.

Agregar azúcar en polvo 1.5 tazas 1/2 taza a la vez.  Batir bien y raspe los lados y parte inferior del tazón de fuente con cada adición.

Agregar 1 cda de leche y batir hasta ligero y mullido.

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