Macarons de huevo de Pascua | Pan de Josh

Hey! Es casi de semana Santa! Tiempo de jazz hasta el día de fiesta con un poco de dulces. Aprender a hacer macarons con temática de huevo de Pascua. Este video se concentra sólo en la decoración y no en el macaron de sí mismo. Si no sabes cómo hacer pasta de macarrón, revisa mi video (enlace más abajo) que explica el proceso con gran detalle.

Josh Pan - cómo hacer MACARONS
https://www.youtube.com/watch?v=awgJbe8m8iQ

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Tenemos una gran semana Santa!

Ingredientes:

Pasta de macarrón (un lote)
-2 claras de huevo
-40g de azúcar extrafino
-120 g en polvo de azúcar
-60 g harina de almendra
-Pizca de sal
-Gel colorante de elección

Crema de mantequilla
-1 barra de mantequilla (1/2 taza, 1/4 lb)
-2 tazas en polvo de azúcar
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-2 cucharadas crema de leche
-Gel colorante de alimentos (Opt.)

Glaseado real
-1.5 oz pasteurizado huevo
-2 tazas en polvo de azúcar
-1/2 cucharadita de extracto de vainilla
-Gel colorante (opcional)