Paso 5: Tuberías los macarons
Precalentar el horno a 320 * F
Use una taza para mantener abierta una bolsa de plástico (se puede utilizar una manga pastelera, pero una ziplock funciona muy bien) y sacar la masa entera en.
Cortar una pequeña punta sale del extremo de la bolsa y comenzar a tuberías.
I servicio de total 126 cáscaras, cada uno debajo de un centímetro de diámetro. Ajuste 85 en mi primera partida y otras 42 en mi segundo lote.
Deje la bandeja hacia fuera para unos 20-30 minutos, hasta que la cáscara se ha endurecido. Sabrás que está listo cuando ligeramente se puede tocar una concha y no pegarse a los dedos.
