Esta la receta de magdalenas chocolate más perezosa! Echar todos los ingredientes en una bolsa de plástico, mezcla, exprimir en la bandeja y hornear.
Estas tienen un fuerte sabor a cacao y no excesivamente dulce. La textura es suave y húmedo y ligeramente quebradiza. Mejor es comer en el día, mientras que la parte superior está un poco crujiente (llega a ser suave al día siguiente). Para tan poco esfuerzo que requieren, son fantásticas. Definitivamente vale la pena intentarlo si te gusta golosinas de chocolate y cacao.
Por favor revise la receta del video arriba. Simple las instrucciones abajo escrita.
Ingredientes (por favor nota que utilizo gramos, las medidas de la taza son mis conjeturas mejor):
- 80g (1/2 - 2/3 c) blanco o leche chocolate chips
- yogurt natural 80g (1/2 c)
- pequeño toque de vainilla (opcional)
- 2 huevos medianos (unos 100g en total)
- azúcar 80g (1/2 c) - usar si usted tiene un diente dulce
- aceite vegetal de 60g (1/4 c)
- 30g (1/4 c) sin azúcar cacao
- 170g (1 y 1/3 taza) harina de autoelevables
- pequeña pizca de sal (si no hay sal en la harina)
- colmada de 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
Precalentar el horno a 160 C/320F (o 140 C/285F para horno).
Poner todos los ingredientes en una bolsa de plástico para alimentos. Cierre la bolsa. Masaje de 1 a 2 minutos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Cortar una esquina. Apriete la masa en la bandeja de muffins forrados. Llenar las tazas sobre 2/3 por completo. Usted debe conseguir 8-10 muffins.
Cocer en el horno precalentado durante 18-22 minutos. Deje enfriar en la bandeja durante unos minutos entonces transfiera a una rejilla de alambre.
