Magdalenas de Chocolate húmedos (14 / 16 paso)

Paso 14: Transferir los bollitos calientes a una rejilla y dejar enfriar unos 5 minutos.

Enfriar las magdalenas en la bandeja de 5 a 10 minutos antes de retirar de la sartén. Cuando están muy calientes, son muy frágiles. Enfriamiento permite quitarse fácilmente de la sartén.

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