Paso 1: Construir una mejor torta de la haba
1) mezcla abajo 28 oz de frijoles horneados en una pasta.
2) Añadir 1 taza de jarabe de arce para la dulzura y el volumen
3) agregar 1/2 taza de agua para una consistencia más líquida y un toque más volumen.
Esto nos da 5 tazas de mezcla de fluidos.
4) poner esta mezcla líquida en una olla.
5) Añadir 5 cucharadas de Agar Agar en la mezcla (1 cucharada por cada taza de líquido que está espesando).
6) llevar la mezcla a ebullición, revolviendo suavemente todo el tiempo (para minimizar el pegado en la parte inferior de la olla)
7) una vez que hierva, reduzca el calor para cocer a fuego lento durante 5 minutos y continuar revolviendo para disolver el Agar-agar.
8) cuchara/cucharilla para la mezcla en tus moldes de silicona (no llene excesivamente).
9) reservar en nevera para fijar completamente (aproximadamente una hora - o hasta que no agitan al agitarla y sale libremente de los lados del molde)
10) una vez, desmoldar en una bandeja para hornear
11) sacar una depresión en el centro de cada uno para actuar como un nicho para el glaseado de maple/bourbon
